Houmous au Sésame et Coques à la marinière

ou
Les pinces de Tourteau, Céleri pickles et vinaigrette Concombre
ou
Asperges vertes cuites et crues, Speck et Vieux Comté (suppl. 4€)

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Pavé de Maigre, fondue de Blettes et Courgettes, Beurre blanc Citron/Estragon

ou
Pastilla d’Agneau, Tian de Pommes de terre aux Piquillos

ou
Saint-Pierre à la grenobloise et Asperges blanches gratinées  (suppl.4€)

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Assiette de 4 Fromages AOP de Normandie

ou

Chèvre frais, Mangue et Avocat à la Vanille
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Citron en Chiboust caramélisé, Cake et Citron confit
ou
Crémeux Chocolat, Crème glacée et Streuzel au Cacao

ou

Dacquoise Fraise / Framboise, Crème Pistache et Chouchous