Maquereau juste grillé, Poireaux et Wasabi
ou
Le Haddock en fin tartare, Concombre, Espuma et Huile de Ciboulette
ou
Langoustines snackées, Piquillos et le jus d’une Piperade   (suppl. 5€)

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Suprême de Pintade rôti, Tian de Betterave, Crème de Maïs aux épices (VF)
ou
Epaule de Cochon façon « Pulled Pork » gratinée au Vieux Comté  (VF)
ou
Mi-cuit de Thon rouge, pressé d’Avocat, Mangue/Curcuma  (suppl. 5€)

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Assiette de 4 Fromages AOP de Normandie
ou
Figues rôties au Roquefort, une pointe de Vincotto
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Tartelette aux Prunes, Mirabelles et Caramel au Beurre salé
ou
Les dernières Tomates pour un Vacherin à la Framboise

ou

Ananas rôti, Citron vert et Chocolat blanc