Nos Menus

- 30€ -

Boudin noir et Pommes vertes, Betteraves acidulées
ou
Sardines légèrement grillées, Concombre à la Menthe
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Pavé de Cabillaud, Beurre aux Algues et émulsion au Wasabi
ou
Filet de Canard snacké, Chou-rouge et grué de Cacao
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Assiette de 4 Fromages AOP de Normandie
ou
Notre Riz au Lait, Vanille et Crème fraîche
ou
La Barre Choco – Orange

- 44€ -

Ravioles de Bulots, émulsion aux Poivres
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Homard de nos côtes, Chorizo et écume de Basilic
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Pavé de Turbot, Gingembre et confit de Fenouil
ou
Filet d’Agneau de pays, condiment aux Câpres et Cornichons
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Reblochon caramélisé, graines de Moutarde et condiment aux Myrtilles (supp. 5€)
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L’Irish Coffee en transparence
ou
Mousse Choco-Caramélia pour une Tatin surprise

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